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　　近期，内蒙古自治区食品药品监督管理局抽检淀粉及淀粉制品46批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

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　　一、总体情况：抽检淀粉及淀粉制品46批次，合格样品35批次，不合格样品11批次，占比23.91%。

　　二、不合格产品情况：锡林浩特市双山伟业食品有限责任公司生产的双山火锅粉，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为2067mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

　　锡林浩特市双山伟业食品有限公司生产的双山粉条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1583mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

　　鄂尔多斯市伊金霍洛旗腾龙粉条加工部生产的腾龙手工粉条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1654mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

　　呼和浩特市内蒙古仁德康食品有限责任公司生产的土豆粉，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1331mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

　　呼和浩特市内蒙古李虎食品有限公司生产的鲜粉条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1738mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

　　锡林浩特市浩乾食品有限公司生产的火锅炖粉，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为632.6mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

　　巴彦淖尔市利广利食品有限公司生产的土豆粉，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为544mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

　　内蒙古通辽市龙福食品加工厂生产的东北水晶拉皮，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为326mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

　　内蒙古通辽市龙福食品加工厂生产的鲜粉条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为320mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

　　巴彦淖尔利广利食品有限公司生产的土豆粉，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1031mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

　　锡林郭勒盟多伦县永白淀粉有限公司生产的马铃薯精制淀粉(白袋)，菌落总数检出值为32000 CFU/g，标准规定为≤10000 CFU/g。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

　　三、对抽检中发现的不合格产品，内蒙古自治区食品药品监督管理局已要求鄂尔多斯市、呼和浩特市、巴彦淖尔市、通辽市、锡林郭勒盟食品药品监督管理局责令经营企业召回、下架不合格产品，控制风险，分析原因，追查来源、认真整改，并依法予以查处。核查处置情况于2018年12月7日前报内蒙古自治区食品药品监督管理局并向社会公布。

　　特此通告。

　　内蒙古自治区食品药品监督管理局

　　2018年9月13日

　　(公开属性：主动公开)

　　附件1

　　本次检验项目

　　一、淀粉及淀粉制品

　　(一)抽检依据

　　《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中铅的测定》(GB 5009.12-2017)、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》(GB 4789.3-2016)、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌计数》(GB 4789.4-2016)、《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》(GB 5009.28-2016)等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　(二)检验项目

　　抽检项目包括铅等重金属，大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等微生物指标，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等食品添加剂。