内蒙古东乌珠穆沁旗加快羊肉全产业链追溯体系建设

内蒙古食品网讯：

　　近日，东乌珠穆沁旗出台《2018年东乌旗羊肉全产业链追溯体系建设试点工作实施方案》，选取元盛肉业有限公司、利民肉业有限公司、内蒙古大庄园实业有限公司3家肉食品加工企业和乌珠穆沁羊业协会作为试点，打造“企业+协会+牧户”紧密型牧企利益联结机制，在全旗9个苏木镇开展羊肉全产业链追溯体系建设，力争年内完成35万只追溯体系羔羊屠宰任务。

　　《方案》要求试点企业按胴体每公斤高于市场价1元的价格收购牧民追溯耳标羊，在盟财政拨款补贴标准(一档，年完成5万只追溯耳标羊收购屠宰任务，每只追溯耳标羊补奖3元;二档，年完成10万只，每只羊补奖5元;三档，年完成20万只，每只补奖8元;四档，年完成30万只，每只补奖10元)的基础上，对于完成屠宰任务的企业，旗财政对追溯体系设备给予全额补贴。旗农牧业局委托乌珠穆沁羊业协会负责追溯体系出栏羊耳标佩戴、信息录入、上传工作，每只追溯羊补贴3元，并要求苏木镇协助协会开展上述工作，积极鼓励推进“企业+协会+牧户”订单模式，形成订单合同、价格保护、服务协作和利益返还机制。加强追溯电子芯片耳标管理，推广使用“乌珠穆沁羊肉”地理标志证明商标，严格追溯体系羊肉生产流程，推动“乌珠穆沁羊肉”优质优价。