拉网式排查 呼和浩特重点整治西部城区食品安全

内蒙古食品网讯：

　　11月8日，呼和浩特市食品药品监督管理局召开全市食品安全领域专项整治暨西部城区环境综合整治百日行动工作推进会。

　　记者从会上了解到，目前，呼和浩特西部城区食品生产领域存在一些问题，西部城区现有食品生产经营单位共6479家，其中，食品生产企业119家，食品经营单位1024家，餐饮服务单位1209家，食品“六小”行业4127家(含小作坊175家、小食品店1616家、小摊贩458家、小餐饮1569家、“小饭桌”309家、无小鲜奶吧)，涉及的基层监管所共13个，现有执法人员94人，其中20人还是合同制或劳务派遣，没有执法资格。通过前一阶段的摸排和督导检查，发现西部城区食品各业态发展的不充分，食品“六小”行业占食品生产经营单位总量的63.7%，生产经营模式大多是“夫妻”店、季节店(夏季施工期营业、冬季停业)，普遍存在经营规模小、基础设施差、硬件设施不完善、环境卫生状况差、从业人员文化素质偏低、法律意识淡薄、食品安全管理制度落实不到位等问题。有的虽然在执法人员的监督指导下进行了整改，但是整改后难以长久保持。有的无证小作坊地处城乡结合部的院落内，隐蔽性较强，给监管工作带来一定困难。加之西部城区一线监管力量较少，监管对象数量与执法人员数量比例严重失衡(每名执法人员平均监管近90家食品生产经营单位)，基层执法队伍人员结构参差不齐，执法能力不足等问题，导致西部城区仍然存在监管盲区、死角和无证无照、违法违规生产经营等情况。

　　针对这些问题，呼和浩特市食品药品监督管理局成立了西部城区环境综合整治专项督导工作组，今后将加大日常监管，开展“拉网式”排查和无盲区监管，保证监管覆盖面达到100%。同时，加大执法办案力度，加大监督抽检力度。要扩大监督抽检的覆盖面，西部城区的食品生产企业要做到抽检全覆盖，充分发挥食品快检的快速、便捷、高效的优势，实现西部城区食品大类品种快速检测全覆盖，对检查和投诉举报中发现的可疑品种实施“靶向性”专项抽检，切实防控食品安全风险隐患。