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伊利:人才培养推动牧场建设

发布日期:2013-07-22  浏览次数:3001

近年来食品安全问题始终是社会大中国谈论的重点、热点问题,各食品生产企业都将提高产品质量作为企业生产经营的头等大事。乳品行

内蒙古食品网讯

   近年来食品安全问题始终是社会大中国谈论的重点、热点问题,各食品生产企业都将提高产品质量作为企业生产经营的头等大事。乳品行业更是如此。伊利集团作为乳品行业的老牌民族企业,很早便意识到先进的科学技术力量对于提高产品质量的重要性,也在此背景下培养了大批优秀人才作为科技创新的重要支撑,伊利哈沙图牧场的场长赵国梁就是其中一位。

  2004年赵国梁从内蒙古农业大学动物医学专业毕业,2008年进入伊利工作,至今已经5年。伊利十分注重人才培养,每年都会选派优秀员工到国外进修。赵国梁就曾被选派到美国学习。在美国的一年,赵国梁学到了许多美国先进的奶牛养殖技术和牧场管理经验,并将它们悉数带回国内,充分应用到伊利牧场的管理中去。

  

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  伊利哈沙图牧场里的奶牛都是纯种荷斯坦奶牛,为保证产奶的质量与数量,要对奶牛生活的方方面面予以无微不至的照顾。赵国梁说,所有的工作都围绕奶牛来做,奶牛怎样舒服,就怎样去做。牧场内为牛修建了舒适的室内卧床和室外活动床,每头奶牛都能保证20平米的活动场地,并且在奶牛转场的过道也铺上了干净松软的沙子,以避免牛蹄受伤;为了测试奶牛卧床的舒适度,赵国梁和其他牧场工作人员甚至还要跪下来感受,如果人的膝盖感到舒服,牛蹄子基本上就不会有痛感。

  新技术、新理念改变了传统的奶牛养殖方式,也提高了对养牛人员的素质要求。为培养大批高素质人才,完善牧场建设,伊利集团还开设了“奶牛学校”,邀请国内外专家为奶源基地的技术人员和管理人员培训。伊利集团的专家团队,手把手教授养牛经验,培训内容除奶牛的饲养外,还包括如何解决奶牛饲养和管理的问题,如何为奶牛提高福利的问题,如何处理污水的问题,如何更好地将奶牛粪便制成有机肥等问题。大量牧场工作人员从中获益,又把这些知识投入到牧场管理中,不断推动着牧场效益的稳步提升。

  随着伊利专业化、规范化牧场的建设,奶牛养殖方式专业性的提升,牛奶单产量已从过去的30斤增长到60斤,这个成果就是对所有伊利人真诚付出的最好回馈。

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