重庆主城都市区肉类冷链物流创新发展调研报告（二）

时间：2023-02-03 22:56:36来源：food栏目：冷链新闻阅读：

重庆主城都市区肉类冷链物流创新发展调研报告

重庆冷链物流发展情况

（一）冷链市场规模不断扩大

“十三五”末，全市农业基础进一步夯实，肉类、果蔬、水产品、牛奶生产总量达2794万吨、年均增长3.6%。居民消费水平不断提高，冷链物流需求持续增强，在生产和消费两端的共同推动下，冷链物流快速发展，2020年冷链市场交易额达864亿元，较2015年增加193亿元、年均增长5.2%。冷链流通率、冷链流通环节腐损率分别为46%、18%，较2015年分别提高19个百分点、降低5个百分点。随着出海出境大通道和开放口岸、海关指定监管场所等加快建设，国际冷链物流规模持续扩大，进口冷链产品规模达96万吨。

（二）冷链物流管理不断加强

新冠疫情发生以来，随着主城区活禽屠宰取缔工作的推进，城乡居民消费习惯逐步改变、冷链商品需求量不断增加。

市口岸物流办提出搭建全市城乡冷链物流体系的构想，在认真听取冷链仓储和运输企业建议，征求并充分吸纳相关市级部门意见基础上，牵头起草了《重庆市冷链物流体系建设方案（初稿）》。市政府办公厅于2020年6月正式印发《重庆市城乡冷链物流体系建设方案》，作为未来5年我市冷链物流体系建设的指引性文件。《建设方案》从分级建设冷链物流节点、大力发展冷链产业、提升冷链物流运输服务、搭建冷链物流信息平台、强化标准和监管体系等方面入手，提出建设肉类、果蔬、粮油、红酒、海鲜、药品疫苗等商品冷链物流“全覆盖”，政府对冷链物流的行业管理“全链条”，企业生产、存储、运输、销售全程“无断链”，市民扫码了解冷链“全环节”的全方位、立体化、精准高效的冷链物流监管体系，满足城市居民2公里以内、农村居民5公里以内采购冷鲜食品商品需求。

（三）冷链物流体系不断成熟

市口岸物流办根据《建设方案》要求，按照2020年内形成模式、2021年全市推广的工作安排，会同第三方信息平台通过市场化方式开展试点，打通禽肉、猪肉、果蔬等适冷农产品生产、运输、仓储、销售全流程，实现全程“可追溯”，消费者“全流程”扫码获悉。经过2年的推广，已有重百新世纪85家、博联利合4家门店、古昌土猪肉80家、宏吉肉铺1家、琪金肉铺118家、三优爱家超市43家、谊品生鲜240家共计571个销售节点陆续完成模式改造，祥润优鲜、永立百货、佳惠超市、永辉超市、欧汇超市、友邻优鲜、你我他超市、胡燃商行、风之彩超市等9个商超经营单位正在考察中，预计年底前完成改造。

（四）冷链物流投入不断加大

针对我市冷链物流发展的薄弱环节和前期冷链物流体系建设推进中遇到的问题，市口岸物流办每年安排约2000万元重点专项资金，支持冷链物流体系建设。专项资金主要用于补贴企业购置合规冷藏车辆（补冷链运输车辆缺口）、冷链物流节点信息化改造（提升智能化信息化水平）、推动冷链追溯系统建设（从销售端带动农产品生产企业补冷链物流短板）、支持制定冷链物流标准等，并在《重庆市人民政府口岸和物流办公室、重庆市财政局关于印发重庆市口岸物流发展专项资金管理实施细则的通知》中予以明确。

（五）冷链龙头企业加快聚集

市口岸物流办积极推动项目落地，例如宝能生鲜（宝能汇）社区店项目、国通控股在渝设立高品质冷链物流基地、前海粤十在高新区落户冷链物流信息化建设平台等；并牵头开展市级物流重点项目评定工作，评选市级重点冷链物流项目13个、评定占比达21%，减免城市基础设施配套费和防空地下室易地建设费约2.2亿元。此外，还推动了东南亚冷链快线班列的常态化开行，在江津打造了东盟进口农产品冷链分拨中心；并依托中欧班列（成渝）号探索长途冷链集装箱运输，培育了进口药品集散分拨项目。

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