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2014年全国查处8.45万件食品安全事件

发布日期:2015-01-30  来源:中国食品科技网   浏览次数:3365

2014年,全国食药监系统共查处不符合食品安全标准的案件8.45万件,查处食品146.16万公斤,移送司法机关违法案件738件,这是近日在京召开的全国食品经营监管工作会议上披露的数据。

内蒙古食品网讯:    内蒙古食品网讯 2014年,全国食药监系统共查处不符合食品安全标准的案件8.45万件,查处食品146.16万公斤,移送司法机关违法案件738件,这是近日在京召开的全国食品经营监管工作会议上披露的数据。

  据统计,2014年各地共检查食品经营者1389.3万户次,检查批发市场、集贸市场等各类市场37.98万个次,捣毁售假窝点949个,查处查处违法添加或销售非食用物质及滥用食品添加剂案件1531件,查处非食用物质和食品添加剂1.38万公斤,吊销许可证658户,创建食品安全示范店13.39万户。

  会议指出,农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动进一步净化农村食品市场,受到了社会广泛关注和好评;在餐饮服务单位推行“明厨亮灶”,促进餐饮服务单位自律,有效推进了餐饮服务食品安全社会共治。

  2014年在加强制度建设方面,食药总局整合食品流通、餐饮服务许可,研究起草食品经营许可管理办法、食品经营许可审查通则等制度规范,推进流通许可和餐饮服务许可“两证合一”。研究起草食品经营监督管理办法、食品经营规范等多项规章制度,《食品安全法》配套制度不断完善。

  在创新监管机制方面,食药总局和农业部签订协议,建立起食用农产品安全监管合作机制,并研究制定了加强食用农产品入市后监管工作指导意见。

  在提升监管效能方面,探索食品流通经营主体积分制监管、清单管理等监管模式,开展药店销售婴幼儿配方乳粉试点工作,进一步强化婴幼儿配方乳粉销售监管,推进实施餐饮服务单位“明厨亮灶”工作,扩大量化分级管理覆盖面。

  在创新工作模式方面,开展农村食品市场“四打击四规范”、儿童食品和校园及其周边食品、肉及肉制品、超过保质期食品等7项专项治理行动,强化跨部门协作,综合防控区域性食品安全风险。强化高风险、大宗食品等重点食品监管执法跨区域联动,积极防控系统性食品安全风险。推行食品质量安全追溯体系建设,以实现来源可溯、去向可查、责任可追。

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  “明厨亮灶”有效推进餐饮服务食品安全社会共治

  2014年全国食品安全工作会上,食药监总局提出了“结合监督量化分级管理制度的深入实施,协调行业组织,进一步推进餐饮服务单位‘明厨亮灶’,鼓励餐饮服务单位‘阳光公示’,强化消费者对餐饮服务单位的监督作用,促进诚信经营。”

  会议肯定在餐饮服务单位推行“明厨亮灶”的积极意义。尤其是在提升监管效能方面,探索食品流通经营主体积分制监管、清单管理等监管模式等方面。

  农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动受好评

  会议指出此次专项整治活动进一步净化农村食品市场,受到了社会广泛关注和好评。统计显示,2014年农村食品“四打击四规范”专项整治行动查处食品违法案4.51万件。

  据了解,通过专项整治行动解决和消除了当前农村食品市场存在的风险隐患,有效遏制了农村食品市场突出问题多发、高发的态势,净化了农村食品市场生产经营环境,推动了农村食品安全监管长效机制建设,进一步夯实了农村地区食品安全监管基础。

  推进流通许可和餐饮服务许可“两证合一”

  在加强制度建设方面,食药监总局整合食品流通、餐饮服务许可,研究起草食品经营许可管理办法、食品经营许可审查通则等制度规范。研究起草食品经营监督管理办法、食品经营规范等多项规章制度,《食品安全法》配套制度不断完善。

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